Ingredientes:
- 300g do seu macarrão preferido
- Sal a gosto
- 1/2 cebola ralada
- 2 copos de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 2 colheres de manteiga
- Tempero completo
- 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso
- 150g de mussarela ralada
- 150g de presunto ralado
- Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente.
- Deixe ferver até a massa ficar ao dente.
- Reserve.
- Frite a cebola ralada na manteiga até dourar.
- Acrescente o tempero completo.
- Em uma panela, ferva 1 copo e meio de leite. Dissolva o amido de milho no restante do leite e adicione ao leite fervido.
- Mexa até engrossar.
- Acrescente o creme de leite ou o requeijão cremoso e continue mexendo.
- Adicione a mussarela e o presunto e volte a mexer.
- Misture o molho ao macarrão e coloque em um refratário.
- Finalize com o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido e aguarde gratinar.
