Macarrão de Forno com Queijo e Presunto

Macarrão de Forno com Queijo e Presunto

Ingredientes:

  • 300g do seu macarrão preferido
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de manteiga
  • Tempero completo
  • 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso
  • 150g de mussarela ralada
  • 150g de presunto ralado
  • Queijo ralado para gratinar

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente.
  2. Deixe ferver até a massa ficar ao dente.
  3. Reserve.
  4. Frite a cebola ralada na manteiga até dourar.
  5. Acrescente o tempero completo.
  6. Em uma panela, ferva 1 copo e meio de leite. Dissolva o amido de milho no restante do leite e adicione ao leite fervido.
  7. Mexa até engrossar.
  8. Acrescente o creme de leite ou o requeijão cremoso e continue mexendo.
  9. Adicione a mussarela e o presunto e volte a mexer.
  10. Misture o molho ao macarrão e coloque em um refratário.
  11. Finalize com o queijo ralado.
  12. Leve ao forno preaquecido e aguarde gratinar.

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