Receita de Manteiga Caseira com Apenas 2 Ingredientes
A manteiga caseira é uma delícia e fácil de fazer! Além disso, é uma ótima opção para quem busca alimentos mais naturais e evita conservantes e aditivos químicos. Ao fazer sua própria manteiga, você sabe exatamente o que está colocando na sua comida.
O creme de leite fresco é a única coisa de que você precisa para fazer manteiga caseira. Se você quiser adicionar um pouco de sabor, basta acrescentar um pouco de sal. Alguns outros temperos como ervas e especiarias também podem ser adicionados, mas o sal é o mais comum.
A manteiga caseira é perfeita para usar em pães, massas, panquecas, bolos e muito mais. Além disso, é uma ótima opção para cozinhar e grelhar, pois é mais estável e tem um ponto de fumaça mais alto do que a manteiga comercial.
Em suma, a manteiga caseira é fácil de fazer, deliciosa e uma opção saudável para a sua cozinha. Experimente esta receita e desfrute da manteiga feita com amor!
Receita de Manteiga Caseira:
Ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco
- Sal a gosto (opcional)
Instruções:
- Coloque o creme de leite fresco em uma tigela grande.
- Usando um batedor manual ou uma batedeira, bata o creme em velocidade alta até que ele espesse e se separe em manteiga e buttermilk. Este processo pode levar de 5 a 15 minutos, dependendo da velocidade do seu batedor e da temperatura do seu creme.
- Uma vez que a manteiga tenha se formado, drene o buttermilk e descarte.
- Lave a manteiga em uma tigela de água fria várias vezes para remover qualquer buttermilk restante e ajudar a preservar a frescura da manteiga.
- Adicione sal a gosto, se desejar.
- Armazene a manteiga caseira em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
