Este é um sanduíche de atum com maionese, ou ricota, ou requeijão para quem não gosta de maionese.
Como eles têm um sabor mais suave que a maionese, você pode precisar de um pouco mais de sal e pimenta. Talvez um pouco de orégano.
Ingredientes Para o Sanduíche de Atum
- 1 lata de atum sem o líquido
- 1/4 xícara de maionese (pode usar creme de ricota, cottage, requeijão)
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 xícara de queijo branco picado
- folhas de rúcula
- sal e pimenta do reino a gosto
- pão de forma integral
Modo de preparo:
Coloque o atum em uma tigela, adicione a maionese e tempere com sal e pimenta. Mexa bem,
prove e acrescente mais temperos se necessário.
Para montar o sanduíche, coloque uma colher de sopa de atum em cada metade do pão e espalhe.
De um lado, coloque a cenoura ralada e, do outro, o queijo branco e a rúcula. Feche e corte ao meio na diagonal.
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