Você pode fazer sorvete em casa? Sim! E hoje vou mostrar passo a passo como fazer sorvete cremoso caseiro com leite condensado, gelatina e creme de leite.
Ingredientes:
- 1 pacotinho de gelatina no sabor que desejar (25g)
- 250ml de água gelada
- 250ml de água quente
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador, a água quente e a gelatina no sabor da sua preferencia.
Bata rapidamente apenas para misturar.
Adicione a água gelada e bata mais um pouco. - Em seguida adicione o creme de leite e o leite condensado.
Bata novamente por 2 minutinhos.
Despeje essa mistura em um pote ou recipiente com tampa. - Leve ao freezer e deixe por cerca de 3 horas ou até começar a cristalizar.
Retire do freezer, transfira para a batedeira e bata em velocidade alta por
10 minutos ou até dobrar de volume. - Despeje o sorvete em potes com tampa e leve ao freezer ou congelador novamente.
Deixe congelar de um dia para o outro.
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